Je ne vais plus au restaurant à Paris. J'ai l'impression que la nourriture industrielle s'est généralisée à tous les établissement qui ne sont pas "haut de gamme". J'en ai marre de retrouver le soir des plats qui sont servis dans ma cantine d'entreprise.
Toutes les brasseries, les bistrots de quartier, les petits resto au cadre traditionnel style menu sur ardoise sont passés à la bouffe industrielle avec leurs plats aux noms pompeux destinés à allécher le client.
La saveur n'a plus rien à voir avec la nourriture maison. Payer 20 euros pour un plat réchauffé qui a coûté 2 euros au restaurateur ça me gonfle.
C'est pitoyable de voir ça dans un pays censé être une référence de la gastronomie mondiale. Je ne parle pas de la baisse de la TVA qui coûte 3 milliards par an et qui profite avant tout à l'industrie agro-alimentaire. |