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Présentation du restaurant Ober-Salé

( claire le 07/07/2008 )
Fan de bons petits restaurants, j'ai découvert un délice dans le 11eme, après un concert au bataclan! le resto est super mimi, bien que la déco manque d'un petit quelque chose !!!

Mais la cuisine est super bonne, et j'avoue que je me suis bien régalé. le Cuisinier nous a proposé une amuse-bouche crème de celeri glacé et pignon, sympa pour attendre, en entrée des ravioles de chèves au pistou, un médaillon de thon sauce balsamique et salsifis à l'aneth.

Mais le mieux, le dessert, une pêche pochée et mousse de chocolat blanc et caramel! que dire de plus. qu'ayant mon concours d'instit et a présent un salaire, je crois ke j'y retournerais assez souvent, en sachant que le menu revient à 29 euros, bah je trruve pas ca super cher!!!

je ne suis pas du genre a souvent écrire pour des restos, mais j'ai apprécié, et ayant discuté avec la serveuse, j'ai appris que ca venait a peine d'ouvrir, autant aider ces jeunes dans leur tentative de nous proposer une cuisine qui me compte deja comme adepte.
Très bon plan pour se régaler !!! ( chipoule le 17/01/2009 )
c'est de la pure gastronomie française.
Essayez le, vous ne saurez pas déçu !!! Délicieuse, rafinée, élaborée, créative et pour couronné le tout "plaisir des yeux" à la regarder. Jeune chef cuisinier, plein de talent qui vient de se lancer, depuis cet été. Tout mes voeux de réussite à ce sympathique pti' restaurant mais grand pour les mets délicieusement servis.... Bon rapport qualité prix !!!
Ober Salé ( Daniel le 04/12/2009 )
27 novembre 2009 : dîner en famille, restaurant plein, ambiance un peu sombre, mais repas de grande qualité ; cuisine créative ; petite, mais belle carte des vins ; service discret et efficace ; prix corrects ; très bonne adresse à recommander sans hésitation.

 
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