Si c'est la dexterité pour envoyer les aliments dans l'assiette que vous cherchez, oui, c'est le Teppan Yaki, c'est à dire les grillades.
Si c'est pour voir découper, préparer, assaisoner des plats de nouvelle cuisine japonaise, c'est à Kaiseki-Sushi, où on ne fait pas que du sushi d'ailleurs...
Vous pourrez même discuter avec le chef, si il n'y a pas trop de monde, mais dommage, il ne sait pas faire les sauts perilleux arrière ;-)
 | Tél : 01-45-54-48-60 7 bis, rue André Lefebvre 75015 Paris  | A Restoaparis, on est des grands spécialistes de la cuisine japonaise et avec Kaïseki, c'est une perle que l'on vous présente. Kaïseki n'est pas vraiment un restaurant, c'est plutôt un traiteur où l'on vient déguster une cuisine japonaise jamais vue ailleurs... (Testé par Pascal) Plus...( Fermé le Lundi )  Donnez votre avis.  3 avis cumulés |
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