Bonjour à tous,
Après plusieurs années à cherche LE restaurant indien de Paris, j'ai enfin trouvé le lieu.
ici, pas de cadre "hyper chargé avec encens qui donne mal à la tête au bout de 10 minutes", pas d'écran de télé avec clips pénibles tout le repas, pas de nourriture banale et épicée...
Le lieu est simple, propre, très chaleureux, petites bougies... on s'y sent tout de suite bien (un détail, c'est peut-être bête mais cela donne une idée du niveau de qualité : ce sont les plus beaux couverts que j'ai jamais vus). Accueil très sympa sans être lourdingue...
Et surtout, une cuisine délicieuse, subtile, raffinée, des produits frais (ça se reconnaît immédiatement), des naans qui sortent tout gonflés du four TANDOOR (un régal), tout ceci à des prix assez incroyables pour le 15ème (menu complet du midi à 11/12 euros ??!!).
Même la carte des vins est très bien conçue et raisonnable.
Le bottin Gourmand est a fait sa "révélation indienne de l'année", ce qui m'a mis la puce à l'oreille.
Ce sera ma cantine pour 2010 !
Et je serai heureux de partager vos impressions ! |