Cherche bon resto Aveyronnais

Je connais un restaurant à Paris où on peut manger un boeuf EXTRA ! et du bon aligot. Par contre, il vaut mieux appeler avant pour réserver et demander si la patronne et le patron sont de retour, parce qu'ils sont dans l'Aveyron en ce moment.
Un conseil: Appelez le restaurant. Demandez Odette ou Georges. Là, expliquez que vous cherchez à manger une bonne viande et un bonne aligot et que on vous a conseillé ce restaurant. Vous serez reçu comme des chefs. Allez, bon repas ! Autre chose: venez en semaine, évitez le vendredi et le samedi. Prenez votre repas dans la petite salle du rez de chaussée et si il n'y a pas trop de monde, vous aurez peut etre la chance de dineer une seconde fois avbec les patrons et vous voir offrir un petit digestif pas désagréable. Voila, le tour est fait.

recapitulatif: Un boeuf extraextra et un tres bon aligot sur commande !

Le restaurant:

Au Vieux Paris d'Arcole
24 rue chanoinesse
75004 Paris

01 40 46 06 81
01 40 51 78 52

Je suis Aveyronnaise et j'ai trouvé un resto dans lequel l'aligot à le vrai gout de l'aligot sortie des buron de l'aubrac... il s'agit de l'Auberge Aveyronnaise. C'est dans le 12eme :40, ruez Gabriel Lamé au 01 43 40 12 15

«Le vieux Paris» de Georges et Odette est le restaurant préféré de John Eliott Gardiner. Il y prend ses quartiers lorsqu'il séjourne à Paris. Les Boréades enchantent l'aligot.