Je garde un souvenir exceptionnel des Rognons pêlés à la Crème de Truffe que j'ai pu manger au nouveau restaurant LE LUST, rue de Beauce (dans le 3°)...
J'y retournerai juste pour ce plaisir indicible !!! Pour ce plaisir divin...
Et Dieu sait que d'excellent rognons, au restaurant, c'est rare.
En plus, pour seulement 16 euros
) je n'en suis toujours pas revenu.