Et bien finalement, je lui ai offert une soirée à l'école Ducasse et il était très content.
Les produits travaillés sont haut de gamme: écrevisse, caviar, chevreuil.
La formule proposée permettait de réaliser l'entrée et le plat principal. Le dessert et les vins étaient fournis.
Point positif: les groupes sont réduits. Ce soir là, ils auraient dû être 8 mais il n'y a eu que 5 participants.
En revanche, mon ami m'a dit que beaucoup de choses avaient été préparées en avance et que certaines réalisations n'étaient pas à la portée des débutants.
Mais, l'impression générale était excellent: le cuisinier qui a animé la session était très disponible, l'ambiance décontracté, le repas et les vins excellents !
Une bonne idée cadeau. |