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Bonsoir à tous,
Depuis quelques temps ma curiosité me titille. Je n'ai jamais mangé de cervelle, et aimerait goûter ce met une bonne fois pour toute. N'ayant pas envie de rater une recette et de me dégoûter moi même par une erreur ou mauvaise préparation, je souhaitais plutôt aller dans un restau qui s'y connait.
En tout état de cause, je n'en connais aucun qui en serve !
Auriez-vous donc quelques bonnes adresses de restaurant pour manger de la cervelle? (agneau, porc... je sais pas je n'y connais rien)?
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