Où manger des insectes ? Sérieusement

excusez moi je ne connais pas bien toute les rubriques de ce forum

je viens de voir dans "où manger ce plat" une discusion sur un resto d'insectes!

Bonjour ,
depuis des années je rêve de gouter des insectes cuisinés naturellement ! au cas où vous auriez trouvé une adresse , je vous remercie infiniment de m'inviter à votre baptème (d'insectes) .
sincères salutations

Bonjour à tous! Je suis contente de constater ke je suis pas la seule à vouloir tester de nouvelles saveurs!!... celles d inserctes!!! Qd j'en parle, les gens me prennent pr 1 folle! Malheureusement j'ai tjs pas trouvé 1 restau ou en manger... On m'a dit d'aller ds 1 resto africain, mais ça n'a rien à voir!!! Qui saura nous trouver 1 vraie adresse sérieuse??? Ciao

j'ai testé les vers, sauterelles et scorpions sur le marché de Barcelonne... c'est excellent ! hélas je n'arrive pas à m'approvisionner en France... quelqu'un connait'il une adresse ?

J'ai vu une émission à la télé il y a plusieurs année : un type avait decouvert des tas de recettes du monde a base d'insectes et les avait marié avec notre cuisine pour decliner une carte. Je n'ai jamais trouvé le dit restaurant.
Par contre voici une des personnes qui a lancé l'idée avec un livre.
Vous trouverez quelques recettes tres sympathique, faut-il encore débusquer leurs ingredients principaux.

http://www.comby.org/insect/recettfr.htm

Dans le cadre de nos études en audiovisuel, nous préparons une émission TV sur la consommation des insectes. Nous recherchons des candidats pour gouter différents plats. Merci de répondre à l'adresse suivante [email protected]

Allez au Chari :
http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_paris/le-chari_200041241/Profil-Lieu

bonjour,il y as un restaurant sur paris qui s'apelle "poivre et sel"ou l'on peux manger des insectes mais je n'y suis encore jamais aller.je ne connais pas non plus l'adresse.desoler

Ou manger des insecte??je recherche des personnes qui veule agrandire ce crenaux .

MOI AUSSI JE RECHERCHE UN RESTO A MANGER DES INSECTE JE SUIS DE NORMANDIE RIEN DANS MA REGION
SI VOUS EN CONNAISER SUR PARIS JE SUIS PRENEUSSE

Bonjour ,
je recherche aussi un resto sypmpa pour découvrir ces délicieux mets , ne pas mourir bête !

merci

pendant mes vacances dans le Morbihan, sur le marché de Guidel, un membre de l'insectarium de Bretagne nous a fait goûter des criquets (à la mexicaine et à la sauce thaïlandaise) ainsi que des parts de pizza avec des larves. très bon! Il faut dépasser l'image qu'on a des insectes. On mange bien des escargots et des grenouilles!
L'adresse est : insectarium-breizh.org
il paraît qu'un resto dédié aux insectes va se monter prochainement à Paris. Si quelqu'un a des infos...
Bon ap

Merci pour votre info
J'espere que vos vacances en Bretagne et a defaut de fruits de mer mes insectes vous ont surpris
à bientôt
sur antenne 2 avec Monsieur COFFE
sur breizh-insectarium.com

salut , je suis de la region parisienne et moi aussi je recherche un resto d'insectes
il en existe un mais dans le morbihan à GUIDEL .
al'pizza 13, place Jaffré 56520 tph 02 97 02 91 86

d'ici un an d'après le restaurateur il y en aura un sur paris

Bonjour, je suis comme vous tous (et ravie de me sentir moins seule)...je recherche un restau où on peut manger des insectes. Je ne trouve aucune adresse, et suis très curieuse de découvrir des recettes un peu surprenantes.
Merci de votre aide !!!

bonjour à tous!
à la reunion j'ai manger des larves de guepes grillé, et c'est vraiment exellent!! (ce ne sont pas les même guepes qu'on trouve en europe)

mais je suis également à la recherche de quelques nouvautés
j'ai entendu parler d'une pizzeria qui servait des pizza aux criquets et aux vers de farine
la pizzeria en question est en bretagne mais je ne sais pas ou....

salut je voudrais savoir l'aderesse exact du restaurant poivre et sel a paris dans lequel on peut manger des insectes merci d'avance a tous

Vous trouerez ici un très bon site pour manger des insectes : http://insectescomestible.netai.net/

j'ai contacter le site et il devrai etre fini fin de semaine prochaine et donc passer en .fr

oui ce site est vraiment génial mais je le conais sous http://insectescomestibles.fr

La pizzeria a fermé mais on peut trouver un restaurant d'insectes itinérant qui la remplace.
Je suis étudiante à Agroparistech et je fais un projet sur l'entomophagie . Je serais intéressée de savoir ce qui vous donne envie de manger des insectes.
Merci de vos réponses!

Bonjour,
Un restaurant autour de l'insecte va bientôt ouvrir à Paris, je parle du projet au fur et à mesure de son avancement ici :
http://lamanteverte.wordpress.com
Le projet est très sérieux, n'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations. Les insectes sont bons pour la santé, bon pour l'environnement, et ont bon goût... Mais beaucoup d'entre nous ont peur de sauter le pas ! Rassurez-vous, vous n'êtes pas les seuls curieux...
A bientôt !

Bonjour,

Nous sommes deux étudiantes en journalisme à l'IPJ, Joanna et Emilie. Nous souhaiterions réaliser pour l'école un reportage télévisé sur l'entomophagie. Êtes-vous sur Paris? Serait-il possible de vous rencontrer? Ou avez-vous des contacts sur Paris de personnes, d'associations, de restaurants ou de boutiques qui pourrait nous faire découvrir ce type d'alimentation?

Merci d'avance!

Cordialement,
Joanna Jullien et Emilie Massemin.

si j'étais vous je ne commanderais pas sur le site http://insectescomestibles.fr, je l'ai fait il y a quelques temps, ainsi que mon frère. Alors pour lui, ils ont envoyé le mauvais produit, qui coûtait moins cher, et on ensuite fait plein d'histoires avant de rembourser, et pour moi, la commande (qui faisait la taille d'une lettre, a mis 2 mois à arriver, soi-disant parce qu'ils n'avaient pas reçu mon paiement alors que mon compte montrait que le chèque avait été encaissé depuis plusieurs semaines ! Sans compter que c'est très cher ! J'avais commandé une boîte de sauterelles, et le site annonce qu'il a 12-13 sauterelles par boîte, mais quand je l'ai reçu, il y en avait 7 à l'intérieur !!! c'est de la publicité mensongère et de la malhonnêteté, alors ne vous faites pas voir comme moi...

Bonjour,
Pas de nouvelles sur ce site concernant ce restau. (Je n'ai pas regardé ailleurs sur la toile.)

Mais je souhaite intervenir plutôt sur le côté élevage, car s'il y a des volontaires pour les manger, il ne semble pas avoir beaucoup de sociétés spécialisées dans l'élevage de ténébrions comestibles, car nombreuses sont les productions destinées à la pêche et à la nourriture d'autres animaux, donc, pas pour l'homme !

Et attention, il n'y a aucune réglementation sur les élevages d'insectes !

Aussi, j'en élève un peu chez moi, mais ce n'est pas très efficace : quelques dizaines de grammes par mois pour deux tiroirs occupés dans un meuble d'une marque nordique bien connue.

Je veux bien donner quelques conseils pour ceux qui veulent se lancer.
Jeff

Pour donner quelques information au curieux,

Je peux vous conseiller insectescomestibles.fr, désolé pour Morgane qui a eu semble t'il, quelques soucis.

Pour ma part pas de problème a signalé, de plus j'ai pus participé a un évènement sur la capital lors d'une soirée pour une grande marque d'alcool il y à peu de temps et c’était plutôt pas mal du tout.

Il ressort que cette société qui débute, propose non seulement des produits via leurs site internet mais aussi des prestations, des d'animation pour faire découvrir la cuisine des insectes au particulier ou bien lors de soirées privé.

J’espère que nous pourrons prochainement trouver un restaurant ou à défaut un bar ou il serais possible de déguster des insectes autour d'un bon verres :)

POur manger des insectes, c'est assez facile. Il suffit d'en commander ou de trouver un traiteur qui en vend (en attendant l'ouverture d'un restaurant...) Pour tout savoir, aller ici , sur le site restaurantdinsectes.fr

Bonjour,

Art & Planète est une association écologiste et culturelle, nous organisons du 15 au 17 février 2012, un événement consacré aux insectes : "Des Insectes & des Hommes" qui aura lieu à Paris dans le 14ème.

Cet événement comprendra conférences scientifiques et dégustations d'insectes.

Si vous voulez une invitation et recevoir plus amples informations, veuillez nous contacter !
A noter que l'entrée est libre, mais qu'une réservation est très chaudement recommandée !

Cordialement.

Mlle Tran. Chargée de projets.

Art & Planète
39 rue Liancourt - 75014 Paris
Tél : 01 45 40 02 01
www.artetplanete.com

La plupart des restaurants Chinois et Thaillandais qui pratiquent vraiment la cuisine traditionnelle cuisinent normalement des insectes => mon conseil : aller regarder du côté quartier chinois de ta ville (à Lyon et Paris, où sint implantées les plus importantes communautés, tu as toutes tes chances!)

Sinon, autre solution, fonder ton propre restau ou créer ton propre livre photo sur www.pixum.fr/livre-photo rassemblant tes meilleures recettes !!! LOL!!

site de vente en ligne :
insectesacroquer.com

excellent
allez y, vous ne serez pas deçus

Bonjour,

Y-a-t-il du nouveau pour l'ouverture du restaurant sur Paris ? Je travaille sur un projet de valorisation d'insectes comestibles au cours de mon école d'ingénieur en Biologie-Alimentation et je cherche des cuisiniers qui travaillent ou voudraient travailler avec ce genre d'ingrédient.

Contactez moi par mail : [email protected]

bonjours je vend des insectea manger rue des filles du calvaire3e21

Bonjour à tous
Animé par la même envie de manger des insectes que vous et poussé par le triste constat qu'il n'y a aucun endroit pour le faire à Paris, j'ai monté un projet d'entrepreneuriat en école de commerce. Allez visiter la page "La Case aux Insectes" sur Facebook, vous n'en serez pas déçus.

Actuellement, ce restaurant n'est qu'un projet et il est donc FICTIF, mais si nous récoltons assez de soutien, pourquoi pas réaliser ce rêve ensemble! C'est pourquoi nous avons besoin de vos "likes", alors trouvez cette page et cliquez sur "J'aime" et si possible, partagez cette page sur vos Facebook.
Merci beaucoup de votre soutien, en espérant que ce projet puisse réellement voir le jour à Paris et ailleurs en France très bientôt.

J'ai eu l'occasion de manger du steak aux grillons au BOUZOU à Montpellier !
Excellent resto, très convivial et idéal pour une sortie entre amis.

Je n'en connais pas d'autre et en cherche sur PARIS...